焼き鳥を家で作ったら火災警報器が鳴り響く!皮はあぶね~!やばかった

こんにちは「ぐちゃねっと」のGabunomiです。

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焼き鳥大好き

焼き鳥

焼き鳥大好きなんです。飲みに行こう!となれば焼き鳥率が高い。圧倒的に高い!ハマル時期ってありませんか?連続飲み会などで。

いつも食べに行くのですが「一度家でやってみたかった」これが壮絶な事になるとは…

家でしてみたかった

いつもお世話になる焼き鳥屋に最近行ってないもんですから、この際に自宅で作ってみようと思いました。子供もウキウキしていて、何だか家族全員でワイワイ楽しんでいた。この時までは…

魚焼き機でやってみた

クックパッドをみて、タレを作って、クシに鳥を刺して。楽しんで下ごしらえをする。えぇ、こんなタイプを使って下にガスコンロを置いて…

身とササミは問題なし!

写真はないんだけど。ネギマとササミはまったく問題無し!砂肝もまったくまったく。いや~焼き鳥屋さんとは違い確かに時間は掛かるけど、なかなか自宅でする焼き鳥もいいもんだと思いました。

おい!皮で煙が充満して

気を良くしてね~。ついに皮に移ったのだよ。皮…こいつが曲者だった。

煙が部屋に充満

「お父さん家が煙で凄いよ!」子供の一言で、私達夫婦は部屋が煙で充満している事をしりました。嫁さんなんて「皮だからね~」「もう少しで焼けるよ~」なんていっている。

いや私もまったく「煙」なだけに気にはしてなかったんですよ。ただ凄いのね煙って。見る見る間に、先程よりも煙が充満しててちょっと先が見え難くなっている。

火災警報器発動(笑)

ご近所迷惑でした。マンションではないから火災警報器といっても家庭用の簡易式のタイプ

これが「ピーピー火事です!ピーヨンピーヨン火事です!」って鳴り響く!

本気であせりました。焼き鳥の煙で「発動です」急いで時期ハズレな扇風機を出して外に向けてフル稼働!換気扇も全開で窓フルオープンしましたが中々煙が出て行かない…

煙感知器は本体の紐を引っ張れば鳴り止むんだけど、紐を垂らしてないもんだから椅子に乗ってなどして手こずった。

換気扇なんてきかね~

換気扇も扇風機も全開だったけど、まったく役立たず。直ぐに皮を焼くのは止めて時間の経過と共に煙はなくなったけどあそこまで煙がでるとは思わなかった。

焼肉でも卓上ガスコンロでハラミやバラを焼いても、そこまで煙なんて出ないのに。ビックリしました。これからは焼き鳥は絶対に外で食べるほうが良いなと痛感した次第でした。

魚焼き器でしたのが、そもそもの間違いだった。やはり下に水を入れれて余分な油が熱に触れない様な製品を使うべきだった。これは煙が少ないようなのでまたトライしてみようかな?

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